Ferkel erfolgreich Absetzen

Ferkel erfolgreich Absetzen

Das Absetzen ist für Ferkel eine Stresssituation – die Trennung von der Mutter, die Umstellung von flüssiger auf feste Nahrung, ein neuer Stall, neue Buchtengenossen und neue Krankheitserreger. Um einen Wachstumsknick nach dem Absetzen zu verhindern ist die...
20 Jahre Schweinemast unter freiem Himmel

20 Jahre Schweinemast unter freiem Himmel

La Ferme en Croix liegt in Vullierens im Waadtland. Der Bauernhof mit Blick auf den Genfer See sowie der dazugehörge Hofladen werden von der Familie Steiner bewirtschaftet. Rund 80 hausgemachte oder einheimische Produkte, alle aus Eigenproduktion, werden dort...
Bei grossen Würfen die Produktivität steigern

Bei grossen Würfen die Produktivität steigern

Der Zuchtfortschritt machts möglich: Über 16 lebend geborene Ferkel in einem Wurf sind heute keine Seltenheit mehr. Die Kehrseite dieser Entwicklung ist, dass Sau und Ferkel einem viel grösseren Stress ausgesetzt sind. Dieser führt zu einer erhöhten Anzahl an...